Spis, drik, mand, kvinde

Man behøver bare at se på folks tallerkener, når de har hentet mad i kantinen – så ved man, at der findes maskulin og feminin mad. På mændenes tallerkener er der godt med kød og en lun ret. På kvindernes er der især salater af friske grønsager. Som en mandlig kollega engang bemærkede, tager vi altid efter de rå, snittede rødbeder.

En af de mest feminine retter blev opfundet ved et tilfælde af en nærig japansk mand, der ikke kunne nænne at smide sin gamle madpakke ud. Da han fandt den i tasken efter et par dage, smagte han på den og opdagede, at risen havde fået en helt speciel aroma, fordi den havde ligget sammen med fisk og grønsager. Dermed var sushien opfundet. I sin nuværende udformning ser den jo fin og delikat ud og smager helt godt.

Teen blev også opdaget i Det Fjerne Østen ved et rent tilfælde. En gammel kineser havde taget en kop kogt vand med ud i haven, men glemte den på et bord under en busk. Da han lidt senere kom tilbage, så han, at der var faldet nogle blade fra busken ned i koppen. Han drak alligevel lidt af vandet og opdagede, at det havde fået en ualmindelig dejlig smag.

En glemt madpakke, en glemt kop... Tænk, at glemsomhed kan føre så meget godt med sig. Jeg er især taknemmelig over for kineseren, fordi han ikke bare hældte vandet med bladene ud, da han fandt sin kop igen.